Bananen und Avocados schälen, den Kern entfernen. Beides mit mit einem Stabmixer pürieren, damit es schön cremiger wird. 

Nun mischt man nach und  Kakaopulver dazu packen unter die Mischung. Ich Empfehle 4 gehäufte Esslöffel. Man kann dies nach eigenem Geschmack anpassen. 

Als Süßungsmittel können wir Agavensaft sowlhl als Honig.  

Nachdem man mit Kakaopulver abgeschmeckt und du die Creme gesüßt hat, falls du es möchtest, kommt sie in den Kühlschrank. 

Du kannst die Creme gekühlt geniessen oder auch Ambiente. Wenn man die Creme länger im Eisfach behält, kann man sie auch als Eis essen.

Eine schöne Variante ist eine Minz-Schokoladencreme. Zu der Grundmasse kannst du noch ca. 5 Walnüsse, 5 Mandeln und zwei Zweige Minze mit püriert. 

Zutaten:

1 Avocado

1 Banane

4 Bitter Kakao Löffeln

1 Löffen Aguavendicksaft

VIDEO AVOCADO SCHOKOLADE KREME 

Guten Appetit!

Daniele Biffi

Personal Trainer & Mental Coach